Pedoman Budidaya dan Pemuliaan Kelinci Pedaging Untuk Konsumsi
Budidaya kelinci adalah salah satu hal yang paling sederhana yang dapat Anda lakukan di wisma Anda. Mereka tidak hanya membutuhkan sedikit perhatian, tetapi mereka juga menyediakan sejumlah besar daging.
Salah satu proyek pertama yang saya inginkan ketika kita pindah ke tempat kami di negara itu kelinci. Saya telah membaca banyak kali bahwa mereka memproduksi daging mencicipi sangat baik dengan biaya sedikit. Istri saya, Carolyn, bagaimanapun, adalah semacam skeptis proyek karena dia berpikir bahwa dia dia mungkin tidak bisa makan kelinci - mereka tampak begitu lucu.
Satu hari gajian ketika saya kebetulan membaca sebuah iklan yang menawarkan kawat enam kompartemen, semua logam kandang untuk dijual untuk kurang dari $ 20 saya tidak bisa menahan membeli baik ini. hutch akhirnya datang, tapi Carolyn masih skeptis dan, lagi pula, kami sampai leher kami mendapatkan gudang kami selesai, belajar susu, berjalan baterai broiler kami, cenderung lebah dan kambing kami dan pengaturan angsa. Itu tidak sulit untuk menunda mendapatkan kelinci untuk sementara waktu.
Kemudian, seorang teman saya, Wally Boren melihat aku tidak melakukan apa-apa dengan kandang kelinci saya dan dia bertanya apakah ia bisa menggunakannya sampai aku siap. Itu semua benar dengan saya. Dia meminjam kandang, set up di garasi dan mulai membaca tentang subjek kelinci.
Cara Memilih Induk Kelinci
Wally mengambil berbagai disebut Chinchilla. Anda bisa memilih Anda dari beberapa keturunan daging yang baik. Wally disukai keturunan berukuran sedang, yang beratnya sekitar delapan sampai 10 pound tumbuh. Anda bisa masuk untuk Flemish Giants, misalnya, bahwa kadang-kadang berat 20 pound. Mereka makan lebih banyak, tentu saja, dan penggorengan mereka, di tujuh sampai sembilan minggu, berat badan tidak terlalu banyak lagi daripada orang-orang dari keturunan media pada usia yang sama. The Whites Selandia Baru yang berkembang biak berat medium populer lain - bulu putih mereka bernilai lebih dari Chinchilla. Ada sejumlah keturunan berat medium yang baik lainnya.
Tentu saja, ada Angoras (dengan indah, putih, bulu panjang) dan lainnya "mewah" keturunan. Tapi ini tidak kelinci daging. Di saat-saat biasa banyak pengibar kelinci kecil tidak repot-repot untuk menyimpan kulit, tetapi mereka memiliki beberapa nilai. Sekarang, misalnya, pembeli menawarkan dari 30 sen menjadi $ 1,50 masing-masing per pon. Anda dapat memperoleh nama-nama pembeli dari sebuah majalah kelinci.
Wally mulai dengan "trio" - uang dengan muda berusia sembilan bulan dan dua tidak pada usia yang sama. Dia dibesarkan melakukan lama setelah ia mendapat mereka. Bulan berikutnya ia memiliki 17 kelinci. Tujuh adalah sampah cukup besar, menurut para ahli, untuk satu doe untuk menaikkan. Jadi Wally menghancurkan empat dari salah satu sampah dari 12 dan memberi doe lainnya tambahan untuk membawa sampah nya enam sampai tujuh. Wally mengusap Mentholatum kecil di hidungnya sehingga dia tidak bisa mencium perbedaan antara dirinya sendiri dan satu muda dari sampah lainnya.
Pada tujuh minggu ke-14 dari kelinci muda masih hidup dan lincah. Pada usia ini mereka ditimbang 44 pound. Kedua tidak dibiakkan lagi.
Keuntungan Dari Budidaya Kelinci
Wally terus beberapa catatan hati-hati. Inilah yang ia pelajari dari mereka. Sebuah Chinchilla berat tiga pon, bobot hidup akan dikenakan biaya dari 25 sampai 35 sen atau sedikit lebih untuk menaikkan. Anda akan membayar satu dolar, setidaknya, di pasar untuk dia.
Wally tahu berapa banyak waktu yang membawanya untuk meningkatkan fryer tiga pon. Butuh waktu satu jam datar. Artinya, ia menjelaskan, "Saya menghabiskan 14 jam waktu tugas yang sebenarnya - sebagai pemula dub -. Membesarkan 14 daging-makanan untuk keluarga saya bisa memotong bahwa setengah, tapi aku suka puttering di sekitar mereka."
Wally memiliki keberuntungan seperti dengan kelinci itu, tentu saja, aku ingin melihat apa yang bisa saya lakukan. Wally, yang merupakan rekan paling dermawan-minded, membuat kami disediakan dengan kelinci - ia terus mengatakan bahwa setelah semua dia harus membayar "sewa" dalam beberapa bentuk atau lainnya untuk kandang tersebut. Carolyn dan aku sama-sama menyukai kelinci sangat banyak; rasanya seperti ayam tapi memiliki "ketegasan" bahwa ayam tidak memiliki. Saya kira itu satu tahun sebelum aku kembali kandang dan harus menjaga kelinci sendiri.
Kebetulan, setelah kami lakukan mendapatkan kelinci kami tidak keberatan dengan membesarkan mereka untuk makan - saya kira setelah makan beberapa kelinci yang diangkat oleh orang lain lebih mudah untuk masuk ke kelinci membesarkan ketat dari sudut pandang dari membesarkan mereka untuk daging dan tidak membiarkan sendiri membuat hewan peliharaan mereka. Tentu saja, ketika Anda dapat menempatkan kelinci atau ayam atau apa pun dalam freezer dan meninggalkan mereka di sana selama beberapa minggu atau bulan Anda akan menemukan bahwa Anda menganggap mereka sebagai "daging" - ". Binatang lucu" tidak
Wally tahu berapa banyak waktu yang membawanya untuk meningkatkan fryer tiga pon. Butuh waktu satu jam datar. Artinya, ia menjelaskan, "Saya menghabiskan 14 jam waktu tugas yang sebenarnya - sebagai pemula dub -. Membesarkan 14 daging-makanan untuk keluarga saya bisa memotong bahwa setengah, tapi aku suka puttering di sekitar mereka."
Wally memiliki keberuntungan seperti dengan kelinci itu, tentu saja, aku ingin melihat apa yang bisa saya lakukan. Wally, yang merupakan rekan paling dermawan-minded, membuat kami disediakan dengan kelinci - ia terus mengatakan bahwa setelah semua dia harus membayar "sewa" dalam beberapa bentuk atau lainnya untuk kandang tersebut. Carolyn dan aku sama-sama menyukai kelinci sangat banyak; rasanya seperti ayam tapi memiliki "ketegasan" bahwa ayam tidak memiliki. Saya kira itu satu tahun sebelum aku kembali kandang dan harus menjaga kelinci sendiri.
Kebetulan, setelah kami lakukan mendapatkan kelinci kami tidak keberatan dengan membesarkan mereka untuk makan - saya kira setelah makan beberapa kelinci yang diangkat oleh orang lain lebih mudah untuk masuk ke kelinci membesarkan ketat dari sudut pandang dari membesarkan mereka untuk daging dan tidak membiarkan sendiri membuat hewan peliharaan mereka. Tentu saja, ketika Anda dapat menempatkan kelinci atau ayam atau apa pun dalam freezer dan meninggalkan mereka di sana selama beberapa minggu atau bulan Anda akan menemukan bahwa Anda menganggap mereka sebagai "daging" - ". Binatang lucu" tidak
Apa yang harus Pakan Kelinci
Setiap kandang kelinci harus memiliki hayrack a. Ini Anda tetap penuh jerami - para ahli kelinci merekomendasikan Alfalfa, tapi yang baik, berdaun semanggi jerami benar semua. Timothy tidak setinggi protein sebagai semanggi, tetapi jika itu benar sembuh itu lebih baik daripada semanggi buruk disembuhkan atau Alfalfa. Kelinci dapat mengelola jerami lebih baik jika dipotong dalam tiga atau empat inci panjang. (Ambil segenggam, memeras ke bundel dan melihat itu dari dalam kotak dengan gergaji tangan biasa.) Anda juga dapat memberi makan vetch, kacang polong sapi, dan hays kaya lainnya. Anda dapat memberikan kelinci Anda memo kering roti dan remah; juga segala jenis Reja sayuran dan atasan mereka akan makan. Anda dapat memberi mereka makan hiasan rumput dan gulma. Tapi jangan meninggalkan apa yang mereka gagal untuk makan di pena. Membawanya keluar hari berikutnya dan segera Anda akan menemukan apa yang mereka sukai dan berapa banyak untuk makan. Kelinci menikmati wortel dan sayuran akar lainnya. Umpan makanan hijau hemat pada awalnya jika kelinci Anda tidak digunakan untuk mereka. Kadang-kadang mereka makan terlalu banyak dan mengasapi atau diare.
Anda juga memberi mereka makan salah satu makanan kelinci pelet siap atau gandum - mereka tampaknya tidak menyukai setiap butir yang digiling sampai terlalu halus. Anda dapat meminta orang yang Anda membeli kelinci Anda dari arah seperti apa yang dia menemukan metode terbaik dari makan.
Anda juga memberi mereka makan salah satu makanan kelinci pelet siap atau gandum - mereka tampaknya tidak menyukai setiap butir yang digiling sampai terlalu halus. Anda dapat meminta orang yang Anda membeli kelinci Anda dari arah seperti apa yang dia menemukan metode terbaik dari makan.
Cara Cepat jangan Kelinci Multiply?
Semua orang memiliki cerita tentang bagaimana kelinci cepat berkembang biak. Saya ingat seorang teman saya yang memiliki keluarga kecil dan khawatir tentang hal ini ketika mendapatkan kelinci nya. Bahkan, ia memutuskan bahwa ia akan mulai dengan minimum doe tunggal dan uang tunggal. Dia adalah seorang salesman dan setiap kali aku melihat dia saya akan bertanya, "Nah, berapa banyak kelinci harus Anda sekarang." Bulan pertama itu hanya dua. Bulan kedua itu dua. Bulan ketiga itu masih dua. Sekitar saat ini teman saya mulai khawatir tentang kelinci nya tidak berkembang biak. Dan ketika, pada akhir bulan keempat, ia masih memiliki hanya dua, saya mulai mendapatkan sedikit curiga. Benar saja, ia tidak memiliki doe dan uang - ia memiliki dua dolar!
Menentukan jenis kelamin kelinci mudah. Dapatkan pria Anda membeli kelinci Anda dari menampilkan.
Saya menemukan bahwa dua tidak dan uang yang menghasilkan 40 atau 50 kelinci setahun untuk makan. Pada tiga pon atau lebih yang semua kebutuhan keluarga kami.
Anda berkembang biak setiap 90 hari. Kehamilan hanya membutuhkan waktu 30-32 hari. Perawat muda selama lima atau enam minggu, belajar untuk makan saat mereka pergi bersama. Pada enam atau tujuh minggu Anda menempatkan penggorengan muda dalam atau dua kandang lain dan memakannya antara itu dan sepuluh atau dua belas minggu. Atau Anda memproses tanaman lembut seluruh di delapan atau sembilan minggu dan cepat-freeze semua kecuali yang Anda inginkan untuk makan malam kemudian.
Anda bisa makan mereka sebagai penggorengan sampai mereka tujuh atau delapan bulan dewasa tua-penuh. Tapi saat itu mereka sudah makan banyak cukup tinggi harga makanan dan oleh karena itu tidak begitu banyak dari tawar-menawar, biaya-bijaksana. Lebih baik memisahkan dolar muda dari tidak di tiga bulan.
Anda dapat membunuh kelinci tua di akhir pasangan atau bahkan tiga tahun dan membuat sup dari mereka. Kulit dari kelinci dewasa bernilai jauh lebih dari dari "penggorengan."
Anda dapat "yg sejenis atau sebangsa" dengan tidak membahayakan. Hanya menyimpan doe muda atau dua dari sampah dan berkembang biak nya untuk uang yang sama Anda ketika dia sekitar tujuh sampai sembilan bulan 'tua. Anda dapat terhuyung kali peternakan Anda, memiliki satu sampah segar yang masuk setiap enam minggu dari satu doe atau yang lain. Tetapi jika Anda mengadopsi sistem ini, Anda tidak dapat bertukar muda antara Apakah. Setiap tiga atau empat tahun membeli atau perdagangan untuk uang baru.
Dan sementara kita tentang masalah pembelian, mencoba untuk mendapatkan hewan yang baik, sehat dan kuat. Anda tidak peduli tentang "show" kelinci, tapi mendapatkan darah yang baik. Mereka bahkan mungkin dikenakan biaya dari $ 10 sampai $ 25 trio; Anda tidak mungkin untuk menghemat uang dengan memulai dengan $ 3 senilai scrub. Namun, jangan khawatir tentang silsilah atau tanda sempurna atau pemenang pita biru.
Membangun Kelinci Hutch
Kelinci adalah hewan yang sangat kuat, mudah untuk menaikkan dan sangat bersih. Mereka dapat berdiri banyak cuaca dingin, tetapi mereka tidak bisa berdiri sangat banyak pembasahan dan cuaca panas membuat mereka turun. Mereka mengenakan mantel bulu di musim panas ingat. Mereka harus memiliki nampan pakan bersih dan air bersih. Mereka membutuhkan, tempat yang sejuk teduh musim panas dengan banyak ventilasi, beberapa sinar matahari kadang-kadang dan atap yang baik. Kami terus kandang logam kami di gudang. Kami membersihkannya seminggu sekali dan tetap banyak jerami di lantai dan di kotak sarang (tong kuku dengan strip di atasnya). Di musim dingin, kita menyirami malam kelinci dan pagi, mengambil air sebelum membeku. Di musim panas kita menjaga nampan air selalu penuh. Mereka minum banyak.
Menentukan jenis kelamin kelinci mudah. Dapatkan pria Anda membeli kelinci Anda dari menampilkan.
Saya menemukan bahwa dua tidak dan uang yang menghasilkan 40 atau 50 kelinci setahun untuk makan. Pada tiga pon atau lebih yang semua kebutuhan keluarga kami.
Anda berkembang biak setiap 90 hari. Kehamilan hanya membutuhkan waktu 30-32 hari. Perawat muda selama lima atau enam minggu, belajar untuk makan saat mereka pergi bersama. Pada enam atau tujuh minggu Anda menempatkan penggorengan muda dalam atau dua kandang lain dan memakannya antara itu dan sepuluh atau dua belas minggu. Atau Anda memproses tanaman lembut seluruh di delapan atau sembilan minggu dan cepat-freeze semua kecuali yang Anda inginkan untuk makan malam kemudian.
Anda bisa makan mereka sebagai penggorengan sampai mereka tujuh atau delapan bulan dewasa tua-penuh. Tapi saat itu mereka sudah makan banyak cukup tinggi harga makanan dan oleh karena itu tidak begitu banyak dari tawar-menawar, biaya-bijaksana. Lebih baik memisahkan dolar muda dari tidak di tiga bulan.
Anda dapat membunuh kelinci tua di akhir pasangan atau bahkan tiga tahun dan membuat sup dari mereka. Kulit dari kelinci dewasa bernilai jauh lebih dari dari "penggorengan."
Anda dapat "yg sejenis atau sebangsa" dengan tidak membahayakan. Hanya menyimpan doe muda atau dua dari sampah dan berkembang biak nya untuk uang yang sama Anda ketika dia sekitar tujuh sampai sembilan bulan 'tua. Anda dapat terhuyung kali peternakan Anda, memiliki satu sampah segar yang masuk setiap enam minggu dari satu doe atau yang lain. Tetapi jika Anda mengadopsi sistem ini, Anda tidak dapat bertukar muda antara Apakah. Setiap tiga atau empat tahun membeli atau perdagangan untuk uang baru.
Dan sementara kita tentang masalah pembelian, mencoba untuk mendapatkan hewan yang baik, sehat dan kuat. Anda tidak peduli tentang "show" kelinci, tapi mendapatkan darah yang baik. Mereka bahkan mungkin dikenakan biaya dari $ 10 sampai $ 25 trio; Anda tidak mungkin untuk menghemat uang dengan memulai dengan $ 3 senilai scrub. Namun, jangan khawatir tentang silsilah atau tanda sempurna atau pemenang pita biru.
Membangun Kelinci Hutch
Kelinci adalah hewan yang sangat kuat, mudah untuk menaikkan dan sangat bersih. Mereka dapat berdiri banyak cuaca dingin, tetapi mereka tidak bisa berdiri sangat banyak pembasahan dan cuaca panas membuat mereka turun. Mereka mengenakan mantel bulu di musim panas ingat. Mereka harus memiliki nampan pakan bersih dan air bersih. Mereka membutuhkan, tempat yang sejuk teduh musim panas dengan banyak ventilasi, beberapa sinar matahari kadang-kadang dan atap yang baik. Kami terus kandang logam kami di gudang. Kami membersihkannya seminggu sekali dan tetap banyak jerami di lantai dan di kotak sarang (tong kuku dengan strip di atasnya). Di musim dingin, kita menyirami malam kelinci dan pagi, mengambil air sebelum membeku. Di musim panas kita menjaga nampan air selalu penuh. Mereka minum banyak.
Tradisional Resep Jerman Hasenpfeffer
Berikut adalah resep untuk cara Jerman terkenal mempersiapkan kelinci. Potong daging kelinci Anda dan memasukkannya ke dalam stoples. Tutup dengan cuka atau anggur dan air, bagian yang sama. Tambahkan satu irisan bawang, garam, paprika, beberapa siung, daun salam.
Biarlah ini berendam di tempat yang dingin selama dua hari. Kemudian hapus dan bersihkan daging kering dan coklat secara menyeluruh dalam wajan, dalam mentega panas, mengubahnya sering. Secara bertahap tambahkan saus atau jus Anda acar dalam, dan biarkan mendidih sekitar setengah jam, sampai empuk. Sebelum disajikan, aduk dalam satu cangkir penuh krim asam tebal.
Dasar kelinci-Raising
Ada banyak lagi yang harus tahu tentang beternak kelinci sebelum Anda pergi ke depan. Tapi saya sudah mencoba untuk memberikan gambaran tentang apa yang terlibat. Ada satu atau dua buku tentang kelinci yang Anda akan menemukan bernilai saat membaca. Anda harus memiliki informasi yang lebih rinci tentang bangunan kandang, sekitar berpakaian kelinci, tentang menjaga catatan, dll Semua dalam semua, kesan saya ingin meninggalkan adalah bahwa kelinci adalah salah satu proyek pertama salah satu tertarik dalam produksi pangan rumah harus menyelidiki.
Ruang yang dibutuhkan oleh kelinci saya hanya 3 oleh 10 kaki - dan kelinci dapat dimulai setiap saat sepanjang tahun.
Orang Timur berada di belakang kali dalam menemukan selera kelinci bagaimana lezat. Di California, di mana kelinci adalah raja, banyak lebih memilih untuk ayam, yang menyerupai. Tidak ada daging lain lebih mudah, lebih cepat, atau sebagai murah untuk transmigran untuk menghasilkan kelinci dan lebih mudah untuk berpakaian daripada ayam.
Dua baik dilakukan dan uang akan memberikan keluarga dengan mudah 180 pon baik-mencicipi daging per tahun.
A, kandang membersihkan diri modern yang dilengkapi dengan penyiraman otomatis baru, membutuhkan waktu kurang dari lima menit dari perhatian sehari.
Biarlah ini berendam di tempat yang dingin selama dua hari. Kemudian hapus dan bersihkan daging kering dan coklat secara menyeluruh dalam wajan, dalam mentega panas, mengubahnya sering. Secara bertahap tambahkan saus atau jus Anda acar dalam, dan biarkan mendidih sekitar setengah jam, sampai empuk. Sebelum disajikan, aduk dalam satu cangkir penuh krim asam tebal.
Dasar kelinci-Raising
Ada banyak lagi yang harus tahu tentang beternak kelinci sebelum Anda pergi ke depan. Tapi saya sudah mencoba untuk memberikan gambaran tentang apa yang terlibat. Ada satu atau dua buku tentang kelinci yang Anda akan menemukan bernilai saat membaca. Anda harus memiliki informasi yang lebih rinci tentang bangunan kandang, sekitar berpakaian kelinci, tentang menjaga catatan, dll Semua dalam semua, kesan saya ingin meninggalkan adalah bahwa kelinci adalah salah satu proyek pertama salah satu tertarik dalam produksi pangan rumah harus menyelidiki.
Ruang yang dibutuhkan oleh kelinci saya hanya 3 oleh 10 kaki - dan kelinci dapat dimulai setiap saat sepanjang tahun.
Orang Timur berada di belakang kali dalam menemukan selera kelinci bagaimana lezat. Di California, di mana kelinci adalah raja, banyak lebih memilih untuk ayam, yang menyerupai. Tidak ada daging lain lebih mudah, lebih cepat, atau sebagai murah untuk transmigran untuk menghasilkan kelinci dan lebih mudah untuk berpakaian daripada ayam.
Dua baik dilakukan dan uang akan memberikan keluarga dengan mudah 180 pon baik-mencicipi daging per tahun.
A, kandang membersihkan diri modern yang dilengkapi dengan penyiraman otomatis baru, membutuhkan waktu kurang dari lima menit dari perhatian sehari.
0 Response to "Pedoman Budidaya dan Pemuliaan Kelinci Pedaging Untuk Konsumsi"